соя

Цель исследования заключалась в оценке качественных показателей зерна сои в зависимости от режимов обмолота, применяемых первым барабаном, подачи и влажности зерна, а также их влияния на повреждение и выход повреждённых семян в зоне промежуточного битера и второго барабана. Определено, что дробление зерна сои при обмолоте на комбайнах с двухфазным обмолотом в различных зонах МСУ происходит неравномерно, при этом наибольшее повреждение наносит именно первый барабан. Исследования показали, что для увеличения производства сои важнейшее значение имеет качество семян, которое можно улучшить, снизив уровень дробления и микроповреждения зерна в процессе уборки. Агротехническая оценка качества зерна в бункере новых эффективных комбайнов выявила повышенное содержание сорной примеси (до 4,8 %), а также уровень дробления и микроповреждения, достигающий 9,1 %. Эти результаты подчёркивают необходимость проведения послеуборочной обработки для обеспечения получения качественных семян. Установлено, что на участке первого барабана сепарируется до 70 % обмолоченного зерна сои с минимальным уровнем дробления, который составляет 2,2…2,7 %. Это позволяет выделить качественные семена. Также было проанализировано значительное увеличение механического повреждения зерна при двухфазном обмолоте сои, что связано с высокой окружной скоростью бичей первого барабана, превышающей 14,0 м/с, низкой подачей в молотилку (менее 3 кг/с) и низкой влажностью зерна, доходящей до 9 %. Выявлены важные параметры, влияющие на качественные характеристики процесса обмолота, а также оценены действия нескольких факторов, влияющих на него. На основе технических характеристик новых моделей комбайнов была проанализирована скорость воздействия бичей барабанов и предложено использовать эти комбайны для уборки репродукционных семян, которые меньше вредят зерну сои.

В статье представлены результаты исследования, цель которого заключалась в изучении физико-химических свойств оксидоредуктаз и определении оптимальных условий для проведения последующих экспериментов по оценке влияния внешних факторов на активность ферментов сои. В ходе работы был выполнен комплекс лабораторных анализов, включающий определение активности исследуемых ферментов при разных концентрациях белков и субстратов, а также при различных значениях pH среды. В качестве объекта исследований использовали сою (Glycine max (L.) Merr.) распространённого в Амурской области сорта Лидия селекции ФГБНУ ФНЦ ВНИИ сои. Семена собраны с растений сои, выращенной на луговой чернозёмовидной почве опытного поля ВНИИ сои в с. Садовое Амурской области. Активность супероксиддисмутазы (СОД) определяли спектрофотометрическим методом, пероксидазу (ПОД) и полифенолоксидазу (ПФО) – колориметрическим методом. Установлено, что активность оксидоредуктаз пропорционально зависит от концентрации белка, что подтверждает взаимосвязь с соответствующими ферментами (СОД, ПОД, ПФО). Анализ данных показал, что зависимость удельной активности СОД от концентрации субстрата имеет гиперболический характер, тогда как зависимости удельной активности ПОД и ПФО представляют собой параболу. Максимальная активность СОД была обнаружена при слабощелочном рН 7,8, тогда как ПОД демонстрировала максимальную активность при кислой реакции при рН 4,7. Для ПФО выявлены 2 пика удельной активности – при рН 7,8 и 8,2. Зависимость скорости ферментативной реакции от концентрации рН носит колоколообразный характер, что указывает на сложный взаимодействующий эффект между концентрацией субстрата и активностью ферментов. Эта работа предоставляет важные данные для дальнейшего изучения факторов, влияющих на активность ферментов в сое, и может иметь значимые практические применения в области агрономии и биохимии.

В обзорной статье представлен всесторонний анализ научных данных о вредоносности соевой цистообразующей нематоды (Heterodera glycines Ichinohe) – одного из наиболее опасных паразитов, способного снизить урожай сои до 95 %. Особое внимание уделяется тому, что в условиях Амурской области данная нематода является аборигенным вредителем, предположительно завезённым из Китая, что подчёркивает актуальность исследования её распространения и воздействия на посевы сои в регионе. В статье освещены этапы жизненного цикла вредителя, сопровождаемые рисунками, которые наглядно изображают различные стадии его развития и морфологические особенности. Выявлено, что некоторые сорняки могут поддерживать СЦН, и поэтому следует применять проактивный подход к борьбе с сорняками на полях, заражённых этим вредителем. С учётом ранее проведённых исследований в Амурской области, в статье предлагаются эффективные меры борьбы с цистообразующей нематодой. Применение правильных агрономических и химических методов защиты растений против СЦН позволит существенно снизить риски потерь урожая сои и обеспечить хороший фундамент для достижения стабильности и высокоурожайности. Данная работа является важным вкладом в исследования, направленные на защиту сельскохозяйственных культур и повышение устойчивости агроэкосистем к вредителю.

Цель исследования заключалась в мониторинге корневых гнилей сои и уточнении их этиологии в зависимости от гидротермических условий конкретного года в северной лесостепной зоне Новосибирской области. Для исследований использован сорт сои СибНИИК 9. В результате пятилетнего периода наблюдений было установлено, что в первой половине вегетационного периода развитие корневых гнилей превышало порог вредоносности в среднем в 8,8…10,6 раз. Наибольшие показатели патогенности были зафиксированы в засушливые годы: 2022 и 2023. Во второй половине вегетации развитие корневых гнилей сои превышало пороговые значения в 2…3,6 раза, при этом максимальные показатели также отмечались в вышеупомянутых засушливых годах. Результаты исследования показали, что основными возбудителями корневой гнили в лесостепной зоне Новосибирской области являются грибы рода Fusarium. На подземных органах сои их присутствие в среднем за пять лет составило 84,7 %. В видовой состав грибов рода Fusarium вошли пять основных видов: F. oxysporum, F. poae, F. sporotrichioides, F. solani и F. equiseti. На протяжении исследования наибольшее доминирование в патогенном комплексе наблюдалось у F. oxysporum, особенно в годы с гидротермическим стрессом: в 2023 году его представленность достигла 63,3 %. В отличие от него, виды F. poae, F. sporotrichioides и F. solani проявляли более высокую распространённость в годы с достаточным или избыточным увлажнением. Кроме того, из корней сои были выделены грибы родов Pythium и Alternaria, что свидетельствует о многообразии микробной фауны, взаимодействующей с соей в изучаемом ареале. Данный анализ позволяет сделать выводы о зависимости представленности различных видов грибов от условий окружающей среды, что может быть полезным для разработки мер по профилактике заболеваний сои.

Целью данной работы была оценка семян сои на примере модельного сорта Соер 4, который внесён в базу нейропрогнозирования и был выращен в Центральном агроклиматическом районе Амурской области. Исследование было направлено на определение потенциала указанного сорта как дополнительного источника токоферолов, каротиноидов и аскорбиновой кислоты для человека после термической обработки с целью пищевого использования, а также на содержание продуктов перекисного окисления липидов (ПОЛ). В рамках работы была проведена оценка концентрации указанных витаминов и продуктов ПОЛ как до, так и после термической обработки в сухих и проваренных семенах данного сорта. Результаты показали, что до термической обработки содержание витаминов-антиоксидантов незначительно различалось при пересчёте на сырой и сухой вес, при этом уровень аскорбиновой кислоты оказался выше среднего значения. Однако после термической обработки наблюдалось более чем двукратное снижение содержания витаминов, если оценивать по сырому весу. Количество продуктов ПОЛ после термической обработки в пересчёте на сухой вес практически не изменилось; по сырому весу – уменьшилось в два раза. Эти данные свидетельствуют о значительном влиянии термической обработки на содержание витаминов-антиоксидантов и стабильность продуктов окисления в семенах сои данного сорта.

Целью исследований была разработка модели технологического процесса обмолота и сепарации зерна в комбайне двухфазного обмолота и определение влияния данной модели на снижение потерь за счёт обеспечения высокого качества выделяемых семян при обмолоте и сепарации первым и вторым молотильными барабанами.
Определено неравномерное дробление зерна сои по зонам МСУ комбайна двухфазного обмолота, при этом наибольшее повреждение приходится на первый барабан. Исследовано, что повышение производственной эффективности при уборке сои во многом зависит от качества семян, которое можно повысить за счёт снижения дробления и микроповреждений зерна. Агротехническая оценка качества бункерного зерна с использованием новых эффективных комбайнов выявила рост доли сорной примеси до 4,8 % и увеличение долей дробления и микроповреждения до 9,1 %, что обосновывает необходимость послеуборочной обработки для получения семян требуемого качества. Обосновано, что на участке первого барабана сепарируется около 70 % обмолоченного зерна сои с минимальным уровнем дробления 2,2…2,7 %, что обеспечивает получение качественных семян при последующем выделении. Анализировано значительное увеличение механического повреждения зерна при двухфазном обмолоте сои, связанное с высокой окружной скоростью бичей первого барабана (>14,0 м/с), недостаточной подачей в молотилку (<3 кг/с) и низкой влажностью зерна до 9 %. Представлена оценка качественных показателей процесса обмолота в зависимости от ряда действующих факторов. На основе технических характеристик выпускаемых новых комбайнов рассмотрены разные скорости воздействия бичей первого и второго барабанов, которые в меньшей степени повреждают зерно сои, и предложено целесообразное использование комбайнов на уборке репродукционных семян.

В статье представлены практические результаты селекционной работы ФГБНУ ФНЦ ВНИИ сои. Целью исследований являлось создание новых скороспелых сортов сои, сочетающих высокую потенциальную продуктивность, устойчивость к основным болезням и вредителям, адаптированных к условиям с ограниченными тепловыми ресурсами. Приводится описание скороспелых сортов сои нового поколения Алпетра, Ляна, Ласточка, показано их преимущество над скороспелым стандартным сортом Лидия. Новые сорта созданы методом классической селекции путём внутривидовой гибридизации экологически отдалённых форм. Показаны урожайные данные сортов за годы изучения в конкурсном сортоиспытании (КСИ). Сорт сои Алпетра с периодом вегетации 97 дней и средней урожайностью 2,60 т/га за трёхлетний период изучения превысил стандартный сорт Лидия на 0,17 т/га. Сорт Ляна с периодом вегетации 106 дней и урожайностью 2,55 т/га превысил стандарт на 0,23 т/га. Сорт Ласточка с периодом вегетации 101 день показал урожайность 2,54 т/га +0,21 т/га к st. Все три сорта отличаются повышенным содержанием белка в семенах (40,6…42,2 %), что обеспечивает повышенный сбор сырого протеина с единицы площади 0,890…0,940 т/га и подтверждает их высокую рентабельность. Все сорта характеризуются высоким потенциалом продуктивности от 3,34 до 3,60 т/га, отличаются устойчивостью к вредителям и болезням, распространённым в регионе: бактериозу (bacterium glycineum Coerper), церкоспорозу (cercospora kikuhii), филлостиктозу (phyllosticta soyaecola Macc), корневой гнили (fusarium), септориозу (septoria glycines Hemmi), пероноспорозу (perenospora manchurika). В период с 2021 по 2024 год сорта сои Алпетра, Ляна, Ласточка проходили государственное сортоиспытание (ГСИ), по итогам которого были включены в Государственный реестр селекционных достижений для использования в производстве Российской Федерации и подтверждены патентами.

Представлены результаты трёхлетних полевых исследований, направленных на разработку рациональной структуры пространственного размещения растений в посеве сои нового скороспелого сорта Лучистая, базирующейся на изучении способов его посева и норм высева семян данного сорта, и их влияние на семенную продуктивность с целью ускоренного размножения новых сортов для эффективной сортосмены и сортообновления. Экспериментально установлено и достоверно статистически подтверждено, что сочетание рядового посева с размещением растений на 1 га в количестве 500…600 тысяч обеспечивало формирование семенной продуктивности изучаемого сорта на уровне 2,6…2,7 тонны с гектара. Применение других вариантов изучаемых агроприёмов снижало выход кондиционных семян на 6,8…19,2 % с 1 га возделываемой площади.

Определено, что соя в Амурской области размещается по данным 2024 г. на площади до 900,3 тыс. га и занимает до 21 % площади размещения её в России (4300,0 тыс. га). Обладая высоким содержанием белка и масла, соя является энергетически эффективной культурой в числе культур глобальной продовольственной безопасности, выступая ключевым источником растительного белка для питания человека и кормления животных. Наукой установлено, что увеличение урожайности и валового производства сои обеспечивается за счёт улучшения структуры посевных площадей, внедрения новых сортов, интенсификации растениеводства. Дополнительно можно повышать урожайность этой культуры за счёт применения качественных и наиболее продуктивных семян, которые можно выделять, раздельно собирать при уборке в модернизированном зерноуборочном комбайне двухфазного обмолота и без послеуборочной подработки использовать на семена. Для этого необходимо модернизировать до 500 ед. комбайнов двухфазного обмолота, с разделением обмолоченной массы первым молотильным барабаном, очисткой и сбором этой массы в дополнительном бункере. Для исключения защемления и повреждения вымолоченных семян при перемещении их в бункер комбайна применять шнеки со щёточным обрамлением рабочей кромки винта и наклонные ленточные транспортёры. Выделенные семена сои первой фракции по всем посевным показателям качества соответствуют второму классу государственного стандарта, а их лабораторная и полевая всхожесть, составляющая соответственно 96 и 91,5 %, – семенам первого класса. Использование первой семенной фракции при посеве без дополнительной очистки сохраняет качественные показатели соевых семян, что значительно снижает материальные затраты на обработку 60 % семян, увеличивает выход урожая, и, как результат, обеспечивает повышение прибыли отрасли соеводства.

Перспективность использования соевого сырья обусловлена ежегодным увеличением посевных площадей сои. Цель исследования – анализ современных научных данных по использованию соевого сырья в кормлении сельскохозяйственных животных. Объектом исследования являлись научные публикации, посвящённые использованию соевого сырья в кормлении сельскохозяйственных животных. Использование сои в кормлении животных обусловлено её высокой питательной ценностью и широкими возможностями переработки в кормовые добавки. Установлено, что использование продуктов переработки сои способствует повышению биологической ценности рационов, ускорению роста и увеличению продуктивности животных. Наиболее востребованными продуктами переработки сои являются меласса, шрот, концентрат и соевое молоко. В статье представлена сравнительная характеристика соевого шрота российских производителей. Показано, что современные методы обработки соевого сырья позволяют снизить содержание антипитательных веществ и повысить безопасность кормовых добавок.

В апреле 2026 года исполняется 85 лет со дня рождения заслуженного агронома Российской Федерации, кандидата сельскохозяйственных наук Николая Семёновича Слободяника (1941–2025 гг.). Среди учёных-аграриев Амурской области Николай Семёнович занимал особое место как талантливый специалист в области семеноводства сельскохозяйственных культур и селекции сои. Он был верен своему делу всю жизнь, проработав более 50 лет в одном учреждении – Всероссийском научно-исследовательском институте сои. Он обладал широкой эрудицией, глубокими познаниями в области растениеводства и выраженными организаторскими способностями. Свой богатый опыт и знания он передавал молодым специалистам.

Представлены результаты полевых исследований по изучению влияния рядового (с междурядьями 15 см) и широкорядного (с междурядьями 45 см) способов посева на семенную продуктивность скороспелых сортов сои амурской селекции Алпетра, Ляна и Лучистая в условиях Амурской области. Цель исследования — изучить влияние способа посева на хозяйственно ценные признаки и семенную продуктивность новых сортов сои при норме высева 500 тысяч всхожих семян на гектар. Исследования выполнены методом полевого опыта с последующими лабораторными определениями. Установлена сортовая зависимость реакции растений на способ посева. Выявлена более высокая отзывчивость сорта Лучистая на широкорядный способ посева по сравнению с рядовым, при этом прибавка семенной продуктивности составила 18,4 процента. Сорт Ляна характеризовался высокой семенной продуктивностью при обоих способах посева и превосходил другие изучаемые сорта. Возделывание сорта Алпетра в широкорядном посеве приводило к снижению семенной продуктивности на 3,7 % по сравнению с рядовым. Полученные результаты могут быть использованы при разработке агротехнологических рекомендаций по ускоренному размножению новых сортов сои амурской селекции.

Разработана технология получения семенной и товарной фракции в соотношении 60 и 40 % непосредственно в комбайне двухфазного обмолота, где товарная фракция подлежит послеуборочной обработке, а семенная качественная фракция с минимальной засорённостью 0,02…0,03 % может использоваться на посеве без подработки. Исследовано, что качество семян первой фракции зависит от окружной скорости бичей первого барабана, зазоров на входе и выходе между бичами и планками подбарабанья, влажности семян и подачи массы в молотилку. Испытание проводили при низкой влажности зерна 8,7…8,8 процентов. Предложено переоборудование зерноочистки комбайна новым экспериментальным решетом с расширенной и ступенчатой формой зуба и увеличенной длиной лепестков жалюзи до 70 миллиметров. Выявлено, что парное влияние факторов, состоящее из угла раскрытия жалюзи верхнего решета от 15 до 45°, частоты вращения второго молотильного барабана 540…660 мин⁻¹ обеспечивает максимальный выход первой фракции семян на уровне 60 процентов. При этом установлено, что семена первой фракции имеют низкое содержание органической сорной примеси 0,18 % и высокую чистоту семян 99,5 % и обладают повышенной энергией роста и высокой лабораторной всхожестью. Результаты исследования показывают, что разработанная технология получения семян сои при уборке непосредственно в комбайне двухфазного обмолота в сравнении с традиционной технологией сокращает потери качественного зерна сои, и при использовании их на посеве до 40 % повышается их биологическая урожайность и снижаются косвенные потери. Расчётный экономический эффект на уборке сои с получением семян модернизированным комбайном составляет 1275934,6 руб. за сезон, в том числе за счёт экономии эксплуатационных затрат на послеуборочную подработку семян сои – 758197,7 руб. и дополнительного дохода от качества бункерного зерна – 517736,9 рублей.

В статье представлен обзор отечественных и зарубежных научных исследований, посвящённых влиянию способов посева и норм высева на урожайность и качество семян сои в различных почвенно-климатических условиях России. Обобщены результаты исследований по оптимизации параметров посева, рассмотрены региональные особенности возделывания культуры и перспективы применения технологий точного земледелия. Показано, что использование данных дистанционного зондирования Земли, беспилотных летательных аппаратов и технологий дифференцированного посева способствует повышению эффективности производства сои.

Соя является важной белково-масличной культурой, однако длительный селекционный цикл остается одним из факторов, ограничивающих создание и обновление сортов.
Южные районы Хайнаня благодаря тропическому климату, высокой обеспеченности теплом и светом, а также возможности зимнего и круглогодичного выращивания являются важной базой для ускоренного размножения сои и сокращения продолжительности селекционного процесса. Цель исследования – Систематизация технологических подходов к ускоренному размножению сои в южных районах Хайнаня, выявление основных лимитирующих факторов и разработка направлений по оптимизации технологии. Исследование выполнено на основе анализа опубликованных научных источников, производственно-практических данных по выращиванию сои на Хайнане, а также обобщения сведений о климатических, почвенных, биологических и агротехнологических факторах, влияющих на эффективность ускоренного размножения. Обобщены меры комплексной защиты
растений от вредителей, болезней, сорняков и грызунов. Установлено, что основными ограничениями остаются недостаточная выраженность фенотипических признаков в тропических условиях, сложность гибридизации, высокая биологическая нагрузка и недостаточная стандартизация технологической системы. Полученные результаты могут быть использованы при разработке регламентов ускоренного размножения сои в тропических и субтропических регионах.

Представлены результаты сравнительной оценки содержания белка, аминокислотного профиля и расчётной биологической ценности сортов сои селекции ФНЦ ВНИИ сои, различающихся по продолжительности вегетационного периода. Объектами исследования выступили генотипы, выращенные в 2024–2025 гг. в условиях Амурской области. Содержание белка определяли методом ближней инфракрасной спектроскопии, аминокислотный состав анализировали с помощью капиллярного электрофореза, а биологическую ценность оценивали по методу аминокислотного скора относительно эталона FAO/WHO. Установлено, что содержание белка варьирует в диапазоне 39,33…42,34 % (в среднем 40,8 %). Скороспелые формы (Сентябринка, Статная) демонстрируют лидирующие показатели накопления белка. Сумма незаменимых аминокислот варьирует в пределах 37,06…37,95 % от общего количества, а соотношение суммы незаменимых аминокислот к сумме заменимых аминокислот (Σ НАК / Σ ЗАК) находится в оптимальном интервале 0,59…0,61. Расчёт аминокислотного скора подтвердил полноценность белка по большинству эссенциальных аминокислот (лизин 143…150 %, треонин 197…223 %, триптофан 175…218 %), при этом лимитирующим фактором для всех генотипов остаётся комплекс серосодержащих аминокислот (скор 85…92 %). Полученные данные подтверждают перспективность использования сортов сои местной селекции в перерабатывающей промышленности и могут служить основой для производства продуктов с заданными функциональными свойствами.