СТРУКТУРА, ПРОДУКТИВНОСТЬ И КОРМОВАЯ ЦЕННОСТЬ НАДЗЕМНОЙ БИОМАССЫ СОИ СЕВЕРНОГО ЭКОТИПА В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОГО НЕЧЕРНОЗЕМЬЯ

Аннотация

Известно, что белок зерна сои сбалансирован по аминокислотному составу, соответствует стандарту ФАО/ВОЗ, легко усваивается и обладает высокой биологической ценностью. Менее известно, что надземная биомасса сои является высокобелковым сырьём. Она медленно грубеет, может быть использована для непосредственного скармливания животным, заготовки сена, сенажа, травяной муки и гранул, а также для приготовления силоса, главным образом, соево-кукурузного, балансируя его по белку. В связи с этим изучение структуры, продуктивности и кормовой ценности надземной биомассы сои новых сортов северного экотипа в условиях Центрального Нечерноземья (нового региона соесеяния) представляет научный и практический интерес. Актуальность таких исследований возрастает по причине нестабильности тепловых ресурсов региона, когда уборка недозревшей сои в виде надземной биомассы становится единственным способом сохранения урожая. Целью исследований было изучение динамики накопления надземной биомассы сои (сырой и сухой), сырого белка и кормовых единиц по фазам развития с учётом вклада листьев, стеблей и бобов в урожай; определения фазы максимальной продуктивности и кормовой ценности агроценоза. Опыты проведены в периоды 2019–2021 гг. на полевой опытной станции Российского государственного аграрного университета – МСХА имени К. А. Тимирязева в девятипольном севообороте (предшественник – кормовая свёкла) на среднеоподзоленных дерново-подзолистых, среднесуглинистых, слабогумусированных почвах, с реакцией почвенного раствора, близкой к нейтральной, среднеобеспеченных фосфором и калием на сорте сои северного экотипа Окская, индетерминантного типа роста (оригинаторы сорта – РГАУ – МСХА имени К. А. Тимирязева и Институт семеноводства и агротехнологий – филиал ФНАЦ ВИМ). Установлено, что максимальная урожайность сырой надземной биомассы наблюдалась в фазу полного налива семян и в среднем за годы исследований достигала 24,8 т/га, сухая надземная биомасса – 7,39 т/га, сбор белка с урожаем сухой надземной биомассы – 1,18 т/га, кормовых единиц – 3,65 т/га. При этом вклад листьев в урожай сухой надземной биомассы составил 22,0 %, за счёт которых было накоплено 20,0 % белка, при его содержании 16,4 %. Вклад стеблей в урожай сухой надземной биомассы достигал 38,0 %, за счёт стеблей накоплено 11,0 % белка, при его содержании 5,8 %; вклад бобов – 40,0 %, за счёт бобов накоплено 69,0 % сырого белка, при его содержании 30,1 %. Выход кормовых единиц с урожаем надземной биомассы составил 3,65 т/га, то есть не ниже выхода кормовых единиц с урожаем семян (3,56 т/га).

Ключевые слова: бобы, кормовые единицы, листья, надземная биомасса, продуктивность, северный экотип, соя, стебли, сырой белок

Об авторах

Список литературы

1. Федеральная служба государственной статистики. [Электронный ресурс]. URL: https://gks.ru/bgd/regl/b21_38/IssWWW.exe/Stg/3-03.docx (дата обращения: 07.04.2023 г.).
2. The study of possible soybean introduction into new cultivation regions based on the climate change analysis and the agro-ecological testing of the varieties / M. Belyshkina, M. Zagoruiko, D. Mironov, I. Bashmakov, D. Rybalkin, A. Romanovskaya // Agronomy. 2023. Т. 13. № 2. С. 610. https://doi.org/10.3390/agronomy13020610
3. Дорохов А. С., Белышкина М. Е. Агроклиматическая характеристика регионов Нечерноземной зоны Российской Федерации и оценка пригодности для возделывания современных раннеспелых сортов сои. Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2021. № 3(55). С. 34–39. https://doi.org/10.18286/1816-4501-2021-3-34-39
4. Делаев У. А., Кобозева Т. П., Синеговская В. Т. Возделывание скороспелых сортов сои. Москва: ФГОУ ВПО МГАУ. 2011. 164 с.
5. Возделывание сортов сои северного экотипа в Нечерноземной зоне Российской Федерации: методическое пособие / Т. П. Кобозева, В. Т. Синеговская, У. А. Делаев [и др.]. Москва: ФГБНУ ВНИИГиМ имени А.Н. Костякова, 2015. 48 с.
6. Белышкина М. Е., Кобозева Т. П. Влияние агроклиматических условий на жирнокислотный состав сои северного экотипа // Аграрный научный журнал. 2021. № 8. С. 9–12. https://doi.org/10.28983/asj.y2021i8pp9-12
7. Гуреева Е. В. Влияние гидротермических условий на урожайность семян сои в условиях Рязанской области // Земледелие. 2018. № 7. С. 34–35. https://doi.org/10.24411/0044-3913-2018-10709
8. Шевченко В. А., Кобозева Т. П., Попова Н. П. Оптимизация кормовой ценности кукурузно-соевого силоса на мелиорированных землях Нечерноземья. Москва: ФГБНУ ВНИИГ им. имени А.Н. Костякова, 2018. 204 с. ISBN: 978-5-9906859-5-6.
9. Технологические приёмы повышения качества кормов на мелиорированных землях Нечерноземной зоны России / В. А. Шевченко, С. А. Новиков, Т. П. Кобозева, Н. П. Попова. Москва: ФГБНУ «ВНИИГиМ им. А.Н. Костякова. 2019. 196 с. ISBN: 978-5-6042439-2-3.
10. Вишнякова М. А., Сеферова И. В., Самсонова М. Г. Требования к исходному материалу для селекции сои в контексте современных биотехнологий // Сельскохозяйственная биология. 2017. Том 52. № 5. С. 905–916.
11. Короткова О. В., Коротков М. М., Колос Ж. С. Кормовая продуктивность сои различных групп спелости // Молодёжь в науке – 2016: материалы международной научной конференции. Минск. 2016. С. 53.
12. Синеговская В. Т., Наумченко Е. Т., Кобозева Т. П. Методы исследований в полевых опытах с соей. Благовещенск: ФГБНУ Всероссийский НИИ сои. 2016. 116 с.
13. Stage of development descriptions for Soybeans Glycine Max (L.) Mtrrill 1/1 / W. R. Fehr, C. E. Caviness, D. T. Burmood, J. S. Pennington // Crop science. 1971. Vol. 11. № 6. P. 929–931.